Banana ice cream, dairy free and healthy!

I made this ice”cream” for my sister yesterday, she wanted something sweet and cold, and this is what I did. In the food processor/blender blend 1 frozen banana (has to be frozen), 1 teaspoon of organic dark chocolate, 2 dates and 1 tablespoon of peanut butter, blend with a bit of almond milk (or water) and serve straight away with cocoa nobs and hemp. She loved it . And you can make any combinations you like. There is a machine to do this kind of ice creams, is called Yonana. Have you ever tried it? 🙂

Fiz este “gelado” para a minha irma ontem e ela adorou. Ela pediu-me algo doce e frio e foi isto que saiu Juntei na trituradora 1 banana congelada (tem mesmo que ser congelada), para dar a consistencia de gelado, 1 colher de cha de chocolate escuro de boa qualidade, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, 2 tamaras ( ou mel), misturar um bocadinho de leite de amendoa ou agua e triturar ate ficar bem macio. Este gelado pode ser feito usando os ingredientes que quiserem. Servi com chovolate cru e sementes de canhamo. Ja existe uma maquina e tudo que quero comprar para fazer este genero de gelados, chama-se Yonana. ❤

icecream

 

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